“Bu zamana kadar  yediğim kebaptıysa bu ne?” sorusunu kendi kendime sormama neden olan mütevazi restoranın adı..

İlk Gaziantep ziyaretimizde gidip deneyimleme şansı bulamamıştık. Neyse ki 3. ziyarete bırakmadan Halil Ustaya gidip kebabını tatma şansını yakaladık. Gaziantep’in çok da merkezi olmayan bir mahallesinde (Karşıyaka! 27 1/2 olmasın :) çok da havalı olmayan bir restoran Halil Ustanın yeri. Kapıdan girince sizi girişte karşılayan güler yüzlü kişi %99 ihtimalle Halil Usta’dır. Esnaf geleneğini sürdüren nadir kişilerden usta.
Devamını oku »